Kompatibilis verziók
Frittata con carne macinata e composta di mele e barbabietole
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 70 g di formaggio Sbrinz, a pezzi (1 cm)
Composta di mele e barbabietole
- 800 g di mele, (ad es. Braeburn), sbucciate, private del torsolo, a pezzi (3 cm)
- 200 g di barbabietole, cotte, sbucciate, a pezzi (3 cm)
- 70 g di acqua
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
Pastella per frittata
- 50 g di burro
- 400 g di latte
- 4 uova
- 200 g di farina
- ½ cucchiaino di sale
Carne macinata
- 120 g di carote, pelate, a pezzi (3 cm)
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 10 g di funghi porcini secchi
- 20 g di burro
- 600 g di carne trita mista, (maiale e manzo)
- 1 anice stellato
- ¾ di cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 1 ½ cucchiaio di farina
- 100 g di vino bianco
- 150 g di acqua
- 1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
Ultimazione
- 1 cucchiaio di strutto
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca (10 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 4507 kJ / 1079 kcal
- Fehérje
- 52.4 g
- Szénhidrát
- 85 g
- Zsír
- 56 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVitello tonnato
25 Std. 30 Min
Spezzatino alla zurighese
50 λεπτ.
Petti di pollo alla pizzaiola
55 min
Pollo con curry alla giapponese
55 min
Manzo alla Stroganoff
45min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1ωρ. 30 λεπτ.
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40 Min
Zuppa di verdure con orzo perlato
1h 15min
Filetto di maiale al forno con riso
1ωρ. 20 λεπτ.
Spätzle alla grigionese (2 porzioni)
45min
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10 λεπτ.
Spezzatino di manzo
1 godz. 50 min