Kompatibilis verziók
Frittata con carne macinata e composta di mele e barbabietole
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 70 g di formaggio Sbrinz, a pezzi (1 cm)
Composta di mele e barbabietole
- 800 g di mele, (ad es. Braeburn), sbucciate, private del torsolo, a pezzi (3 cm)
- 200 g di barbabietole, cotte, sbucciate, a pezzi (3 cm)
- 70 g di acqua
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
Pastella per frittata
- 50 g di burro
- 400 g di latte
- 4 uova
- 200 g di farina
- ½ cucchiaino di sale
Carne macinata
- 120 g di carote, pelate, a pezzi (3 cm)
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 10 g di funghi porcini secchi
- 20 g di burro
- 600 g di carne trita mista, (maiale e manzo)
- 1 anice stellato
- ¾ di cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 1 ½ cucchiaio di farina
- 100 g di vino bianco
- 150 g di acqua
- 1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
Ultimazione
- 1 cucchiaio di strutto
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca (10 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 4507 kJ / 1079 kcal
- Fehérje
- 52.4 g
- Szénhidrát
- 85 g
- Zsír
- 56 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpätzli alla crema di verza
Nincs értékelés
Polpette al sugo
45 Min
Chicken nuggets e country potatoes con ketchup
1j
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40 min
Lasagne
2j
Polpettone di carne ai funghi
1 godz. 5 min
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10 min
Curry verde di pollo
55 Min
Coq au vin
2j
Curry thailandese veloce con pollo
40 min
Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso
2j
Blanquette di vitello
1 Std. 15 Min