Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1800 克 水
- 200 克 白米 ,洗淨,瀝乾
- 2 大匙 日式醬油
- 5 克 昆布
- 120 克 京都水菜 ,切段(約3公分)
- 5 克 薑 ,切薄片
- 1 ½ 大匙 香菇醬油
- ⅛ 茶匙 鹽
- 30 克 牛蒡 ,去皮,切絲
- 400 克 去骨雞腿排 ,切塊(約3公分)
- 10 克 日本大蔥 ,切斜片(約1公分)
- 150 克 雪白菇 ,去根部,剝散
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1532.5 kJ / 367.5 kcal
- Fehérje
- 25.5 g
- Szénhidrát
- 46.5 g
- Zsír
- 10 g
- Rost
- 3 g