Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Sauce Béarnaise
Előkészítés 15p
Összesen 40p
600 g
Összetevők
-
Kerbel abgezupft6 Stängel
-
Estragon abgezupft6 Stängel
-
Schalotten100 g
-
Weißwein, trocken100 g
-
Weißweinessig20 g
-
Pfefferkörner, schwarz3
-
Wasser60 g
-
Butter weich, in Stücken250 g
-
Eigelb2
-
Salz¾ TL
-
weißer Pfeffer2 Prisen
-
Worcester-Sauce1 TL
-
Senf1 Msp.
-
Zitronensaft2 - 3 Spritzer
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 600 g
Fehérje
10 g
Kalória
8827 kJ /
2109 kcal
Zsír
221 g
Rost
2.3 g
Szénhidrát
7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
We call it Klassiker
19 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Scharfer Senf
30min
Gurken-Relish
1h 30min
Kräuter-Schmand-Dip
10min
Knoblauchcreme à la Ikors
10min
Tomaten-Knoblauch-Butter
20min
Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse
25min
Olivenpesto
15min
Sauce Bologneser Art mit Sojabröseln
25min
Möhrenaufstrich
25min
Petersilienöl
2h 15min
Rauchige Whiskysauce
20min
Aprikosen-Knoblauch-Creme
10min