Ugrás a fő tartalomra Keresés
Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise
4.7 443 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 40p
600 g
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Kerbel abgezupft
    6 Stängel
  • Estragon abgezupft
    6 Stängel
  • Schalotten
    100 g
  • Weißwein, trocken
    100 g
  • Weißweinessig
    20 g
  • Pfefferkörner, schwarz
    3
  • Wasser
    60 g
  • Butter weich, in Stücken
    250 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    ¾ TL
  • weißer Pfeffer
    2 Prisen
  • Worcester-Sauce
    1 TL
  • Senf
    1 Msp.
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 600 g

Fehérje 10 g
Kalória 8827 kJ / 2109 kcal
Zsír 221 g
Rost 2.3 g
Szénhidrát 7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

We call it Klassiker 19 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zwiebelbutter

4.7(1K)

10p

Mediterraner Dip zum Grillen

4.8(5.3K)

5p

Dattel-Curry-Dip

4.9(35.3K)

5p

Tomaten-Knoblauch-Butter

4.8(2.1K)

20p

Knoblauchbutter

4.9(258)

5p

Kräuter-Schmand-Dip

4.2(284)

10p

Paprika-Schafskäse-Dip

4.5(3K)

10p

Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel

4.8(1.6K)

10p

Rucola-Tomaten-Dip

4.6(4.6K)

10p

Aioli à la Axel Henkel

4.6(1K)

10p

Tomaten-Pistazien-Aufstrich

4.7(2K)

15p

Knoblauchcreme à la Ikors

4.7(1.3K)

10p

 Összes megjelenítése