Panini al latte di riso con gocce di cioccolato

Name: Panini al latte di riso con gocce di cioccolato
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 10 pezzi
Ingredients: 40 g di riso integrale; 550 g di acqua; 1 cucchiaino di zucchero di canna; 5 g di lievito di birra disidratato; 500 g di farina tipo 1; 20 g di olio di oliva; ½ cucchiaino di sale; 50 g di gocce di cioccolato; farina tipo 1