Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

4.6 29 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 11óra

12 porzioni

Összetevők

Dacquoise alle nocciole

50 g di riso a chicco corto tipo Originario
70 g di zucchero
80 g di nocciole spellate
100 g di albumi

Bavarese alle nocciole

50 g di nocciole spellate
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
100 g di tuorli
60 g di zucchero
1 cucchiaio di Marsala
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Cremoso al cioccolato fondente

80 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
30 g di latte intero
2 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 5.5 g

Kalória 1435 kJ / 343 kcal

Zsír 26.3 g

Rost 1.4 g

Szénhidrát 20.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Dolce effetto 60 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta al cioccolato 2 ingredienti

1 Std.

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9 Std.

Mele con zabaione al sidro

40 Min

Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara

3 Std. 30 Min

Chiffon cake al cioccolato a Varoma (senza lattosio)

2 Std.

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45 Min

Frittelle di mele su crema di vaniglia

Keine Bewertungen

Sorbetto alle ciliegie

15 Min

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5 Std.

Torta ricotta e pere

7 Std. 30 Min

Iris siciliani

4 Std. 10 Min

Sorbetto della passione veloce

15 Min

Összes megjelenítése