Torta ricotta e pere

Torta ricotta e pere

4.6 100 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 7óra 30p

10 fette

Összetevők

Biscuit alle nocciole

80 g di burro fuso
90 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di nocciole spellate
4 uova (da 60 g)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
100 g zucchero
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale

Pere caramellate

30 g di burro
50 g zucchero
20 g di succo di limone spremuto fresco
180 g di pere tipo Williams, pelate e a cubetti (1 cm circa)

Crema alla ricotta

100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
350 g di ricotta di pecora scolata dal siero

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere
granella di nocciole a piacere
fettine di pera tipo Williams

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Fehérje 9.9 g

Kalória 2226 kJ / 532 kcal

Zsír 37.4 g

Rost 1.6 g

Szénhidrát 39 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Dolce effetto 60 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1óra 20p

Zeppole di San Giuseppe

1óra 50p

Crostata morbida al cioccolato

2óra 40p

Torta Nua

2óra

Cestini di crema e frutta

3óra

Tiramisù alle fragole

3óra 30p

Bonèt

2óra

Salame di cioccolato al caffè

3óra 30p

Tiramisù

5óra 40p

Tiramisù scomposto

30p

Bignè con crema pasticcera

3óra

Profiteroles

2óra

Összes megjelenítése