Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Torta ricotta e pere
Előkészítés 1óra
Összesen 7óra 30p
10 fette
Összetevők
Biscuit alle nocciole
-
80 g di burro fuso
-
90 g di farina tipo 00 + q.b.
-
100 g di nocciole spellate
-
4 uova (da 60 g)
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
100 g zucchero
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
Pere caramellate
-
30 g di burro
-
50 g zucchero
-
20 g di succo di limone spremuto fresco
-
180 g di pere tipo Williams, pelate e a cubetti (1 cm circa)
Crema alla ricotta
-
100 g zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
350 g di ricotta di pecora scolata dal siero
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo a piacere
-
granella di nocciole a piacere
-
fettine di pera tipo Williams
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 fetta
Fehérje
9.9 g
Kalória
2226 kJ /
532 kcal
Zsír
37.4 g
Rost
1.6 g
Szénhidrát
39 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Dolce effetto
60 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pastiera
15óra
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5óra
Struffoli
1óra
Tronchetto al tiramisù
4óra
Pavlova ai frutti di bosco
5óra 30p
Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente
12óra
Cassata siciliana
6óra 35p
Alberello di bignè con crema diplomatica
2óra
Pandoro
15óra 15p
Torrone napoletano
4óra
Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
6óra
Profiteroles
2óra