Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 rote Zwiebel (ca. 100 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g braune Champignons, halbiert
- 80 g Möhre, in Stücken
- 90 g Sellerie, in Stücken
- 20 g Sonnenblumenöl
- 15 g vegane Margarine
- ½ TL Salz
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Zweig Thymian, abgezupft
- 2 TL brauner Zucker
- 1 TL Mehl
- 350 g Wasser
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
- 80 g Rotwein, vegan
- 20 g dunkle Sojasauce, vegan
- 10 g Rotweinessig, vegan
- ½ TL Senf
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 387 kJ / 92 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 5 g
- Zsír
- 6 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10min
Mayonnaise
5min
Honig-Senf-Dip
10min
Kräuterbutter
5min
Tomaten-Knoblauch-Butter
20 Min
Aioli à la Axel Henkel
10min
Knoblauchcreme à la Ikors
10min
Aioli, klassisch
10min
Zwiebel-Dip
2h 20min
Knoblauchbutter
5min
Feta-Paprika-Dip
10min
Zwiebelbutter
10min