Torta alle 3 mousse

Torta alle 3 mousse

4.4 77 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 5óra 30p

8 fette

Összetevők

Base

80 g di burro a pezzi
1 uovo (da 60 g)
1 cucchiaio di latte
85 g di zucchero
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
30 g di cacao amaro in polvere
60 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Mousse cioccolato e cacao

90 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
50 g di zucchero
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
2 cucchiai di acqua

Mousse cioccolato fondente

30 g di latte intero
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Mousse cioccolato bianco

80 g di cioccolato bianco a pezzi
20 g di latte intero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Fehérje 6.2 g

Kalória 2326 kJ / 556 kcal

Zsír 41.4 g

Rost 1.2 g

Szénhidrát 39.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Dolce effetto 60 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta al cioccolato 2 ingredienti

1óra

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9óra

Mele con zabaione al sidro

40p

Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara

3óra 30p

Chiffon cake al cioccolato a Varoma (senza lattosio)

2óra

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45p

Frittelle di mele su crema di vaniglia

Nincs értékelés

Sorbetto alle ciliegie

15p

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5óra

Torta ricotta e pere

7óra 30p

Iris siciliani

4óra 10p

Sorbetto della passione veloce

15p

Összes megjelenítése