Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Impasto
- 300 g di latte intero
- 80 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 250 g di farina manitoba
- 30 g di burro a tocchetti
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- 1 pizzico di sale
Crema di latte e ricotta
- 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 110 g di zucchero
- 200 g di latte intero
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 10 g di miele
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- 150 g di ricotta vaccina, sgocciolata dal siero
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di latte intero
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 577 kJ / 138 kcal
- Fehérje
- 3.2 g
- Szénhidrát
- 22 g
- Zsír
- 4.1 g
- Rost
- 0.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrostata di scorze di agrumi
2h
Curd alle clementine
30 Min
Struffoli di Natale (TM6)
1 Std.
Composta di mele e castagne
30 Min
Ricciarelli
7 godz.
Frozen yogurt cheesecake ai mirtilli
12h 30min
Torta cioccolato e barbabietola
2 godz. 30 min
Pastéis de nata
1 Std.
Torta alle fragole
2h
Caramelle mou
1h 15min
Amaretti sardi
45 Min
Cheesecake basca
4h