Eszközök és tartozékok
Fiocchi di neve
Előkészítés 1óra
Összesen 5óra
30 pezzi
Összetevők
Impasto
-
300 g di latte intero
-
80 g di zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
250 g di farina manitoba
-
30 g di burro a tocchetti
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
1 pizzico di sale
Crema di latte e ricotta
-
150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
110 g di zucchero
-
200 g di latte intero
-
20 g di amido di mais (maizena)
-
10 g di miele
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
150 g di ricotta vaccina sgocciolata dal siero
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo
-
1 cucchiaio di latte intero
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Fehérje
3.2 g
Kalória
577 kJ /
138 kcal
Zsír
4.1 g
Rost
0.4 g
Szénhidrát
22 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Dolce effetto
60 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCrema gianduia e mascarpone
10p
Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)
55p
Torta ai mirtilli
2óra
Sugoli di uva
1óra
Pastéis de nata
1óra
Zabaione (TM6)
15p
Torta paesana
1óra 10p
Zuppa inglese ciocco-caffè
50p
Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)
1óra
Cioccolatini agli amaretti
3óra 25p
Gelato al torrone
10óra 20p
Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele
20p