Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Biscotto
- 30 g di zucchero
- 25 g di mandorle pelate
- 60 g di farina tipo 00
- 40 g di burro freddo a pezzi
- 1 tuorlo di uovo medio
- farina tipo 00 q.b.
Cremoso al caffè
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 200 g di latte intero
- 7 tuorli
- 75 g di zucchero
- 100 g di caffè espresso o fatto con la moka
- 8 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 1489 kJ / 356 kcal
- Fehérje
- 7.8 g
- Szénhidrát
- 31.6 g
- Zsír
- 22.1 g
- Rost
- 0.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSfinci siciliane
2 godz. 30 min
Ciambelle di Carnevale
4 Std. 5 Min
Pandoro TM6
15h 15min
Mandorle ricoperte cioccolato bianco e cocco
1ωρ.
Avocado cheesecake
3 Std. 30 Min
Castagne al Rum
1440h 40min
Torrone Guirlache
1ωρ. 30 λεπτ.
Cioccolata da sciogliere
Nincs értékelés
Frappè al cioccolato
10 λεπτ.
Nocciole tartufate
1ωρ. 10 λεπτ.
Làciàditt (Frittelle dolci)
1 godz. 40 min
Alberello lecca-lecca
4 Std.