Torta brulée

Torta brulée

4.1 18 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 11óra

8 fette

Összetevők

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro molto freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Crema

1 limone
180 g zucchero
450 g di latte intero
250 g di panna (min. 30% di grassi)
6 tuorli
40 g di amido di mais (maizena)
8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Terminare la preparazione

50 g di zucchero di canna

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Fehérje 11.2 g

Kalória 3205 kJ / 766 kcal

Zsír 41.2 g

Rost 1.2 g

Szénhidrát 87.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Dolce effetto 60 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Frappè al caffè

10 min

Babà napoletano

2 h 45 min

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2 h 30 min

Sorbetto alla papaya

15 min

Mug cake extra dark

20 min

Sorbetto albicocca e kiwi

15 min

Smoothie tropicale

15 min

Chicchi di caffè

2 h 30 min

Pop corn al caramello

1 h

Granita di yogurt con frutta fresca

20 min

Baklava (vegan)

2 h 40 min

New York cheesecake allo skyr (senza glutine)

7 h 30 min

Összes megjelenítése