Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Colorante rosa alla barbabietola
- 75 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (2-3 cm)
- 70 g di acqua
Pan di Spagna
- 310 g di burro morbido + q.b.
- 280 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
- 6 uova
- 225 g di farina tipo 0
- 80 g di farina autolievitante
- 2 cucchiai di latte intero
Glassa fondente bianca
- 40 g di acqua
- 10 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
- 100 g di glucosio
- 15 g di glicerina alimentare (vedere consigli)
- 620 g di zucchero a velo + q.b.
Glassa fondente rosa
- 40 g di acqua + q.b.
- 10 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
- 100 g di glucosio
- 15 g di glicerina alimentare
- 620 g di zucchero a velo + q.b.
Glassa al burro
- 250 g di zucchero a velo
- 125 g di burro a pezzi (2 cm)
- 2 cucchiaini di acqua bollente
- ½ cucchiaino di pasta di vaniglia
Terminare la preparazione
- 2 cucchiai di confettura (gusto a piacere)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3785 kJ / 901 kcal
- Fehérje
- 7.2 g
- Szénhidrát
- 158.8 g
- Zsír
- 30.2 g
- Rost
- 1.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMuffin alle banane
45 Min
Macedonia calda di mele con zabaione alla cannella
30 Min
Mousse di cachi
2h 10min
Torta noci e caffé al vapore
1h 10min
Purea di mela con yogurt e muesli
40min
Crêpes di farina di castagne con composta di mele
1 Std.
Semolino dolce al latte e miele
30 Min
Gelato cioccolato e menta
10 godz. 25 min
Sorbetto all'ananas
15 min
Dolcetti di cioccolato e cereali
3 Std. 15 Min
Rame di Napoli
3h
Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato al vapore
55min