Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g geräucherter Speck, in dünnen Scheiben (z. B. Tiroler Schinkenspeck)
- Öl zum Anbraten (választható)
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfefferkörner, bunt
- 1 TL Kümmel, ganz
- 3 Wacholderbeeren
- 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 100 g Haselnüsse
- 350 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 TL Senfkörner, gelb
- 450 g Äpfel, ungeschält, entkernt, in Stücken (3-4 cm)
- 250 g Weißwein
- 80 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Packung Gelierzucker 2:1 (à 500 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Schraubglas
- Kalória
- 2175 kJ / 519 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 77 g
- Zsír
- 16 g
- Rost
- 3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10min
Tomatenbutter
5min
Apfelkren
40min
Sauce Béarnaise
20min
Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel
10min
Sauce Hollandaise
15min
Mayonnaise
5min
Sauce Hollandaise
15min
Kräuterbutter
5min
Kidneybohnen-Aufstrich
10min
Schnittlauchsauce
10min
BBQ-Sauce
25min