Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Lombo
- 120 g ameixas secas, s/ caroço
- 200 g vinho da Madeira
- 3 dentes de alho
- 2 c. chá de sal
- ½ c. chá de colorau
- 100 g vinho branco
- 5 g salsa
- 1 pitada de pimenta
- 1100 g lombo de porco limpo, cortado em lençol
- 1 folha de louro
- 1000 g água
Molho
- 100 g crème-fraîche
- 1 c. chá de sumo de limão
- 1 c. chá de mostarda à antiga
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1613.9 kJ / 385.7 kcal
- Fehérje
- 27.9 g
- Szénhidrát
- 14.3 g
- Zsír
- 19.9 g
- Telített zsír
- 7.5 g
- Rost
- 1.2 g
- Nátrium
- 671.7 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Frango guisado com cogumelos
30 Min
Fusilli com frango no forno
35 Min
Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão
50 Min
Laços com carne picada e linguiça
45 Min
Rojões com migas de espargos
2h 40min
Vitela guisada com massa
9 Std. 20 Min
Arroz malandro de entrecosto
1 Std.
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1 Std. 10 Min
Frango pizzaiola com massa fresca
30 Min
Bifinhos de cebolada com cogumelos
50 Min
Frango na Púcara
1 Std.
Rolinhos de couve-lombarda com carne picada
1 Std. 15 Min