![Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a15f0fc4-7851-4a41-b816-b44508b7f40b/Derivates/253410ff-1d08-4b46-a86f-ef3683327c38.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Bao buns
- 785 γρ. νερό
- 45 γρ. ζάχαρη
- 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
- 400 γρ. αλεύρι
- 45 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 1 καλά γεμάτη κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γλ. αλάτι
Ψαρονέφρι
- 1 φιλέτο χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 2 κ.γλ. πιπέρι
- 2 κ.γλ. πάπρικα
- 2 κ.γλ. italian seasoning
- 500 γρ. νερό
-
1
κ.σ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
vagy 1 κύβο ζωμού κρέατος - 150 γρ. σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
Συναρμολόγηση
- 6 φύλλα μαρούλι iceberg, κομμένα στη μέση
- 4 αγγουράκια, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
- 1 δέσμη φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 κομμάτι
- Kalória
- 1092 kJ / 259 kcal
- Fehérje
- 14.6 g
- Szénhidrát
- 35.6 g
- Zsír
- 6.1 g
- Rost
- 1.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΚοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 Min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 Min
Κοτομπουκιές
30 Min
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1 Std.
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30 Min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55 Min
Γιουβαρλάκια
1h 20min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1h 20min
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40 Min
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες
15 Min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min