Kompatibilis verziók
Arrosto di vitello in crosta di erbe aromatiche con patate e verdure
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Arrosto di vitello
- 1200 g di girello di vitello, ordinata dal macellaio
- 1 cucchiaio di burro
- 2 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 50 g di formaggio Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 20 g di mandorle con la pelle
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 cucchiai di rosmarino fresco, solo gli aghi
- 100 g di pane bianco a fette per toast, a pezzi (3 cm)
- la scorza di lime, (di 1 limone)
- 80 g di burro, a pezzi
Contorno
- 600 g di acqua
- 600 g di patate novelle, a cubetti (2 cm)
- 250 g di asparagi verdi, tagliati in diagonale (3 cm)
- 250 g di pomodori ciliegino
- 40 g di aceto balsamico bianco
- 40 g di olio di oliva
- 2 cucchiai di erba cipollina fresca, tagliata finemente
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 465.3 kJ / 111.7 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 4.7 g
- Zsír
- 7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePollo con riso alle zucchine e carote
45 min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Raviolini con zucchine e carne trita di pollo
1h 10min
Manzo alla Stroganoff
45 min
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40min
Indian Butter Chicken veloce
45 min
Lasagne alla zucca
1sa 40 dk
Cotechino e lenticchie
1 Std.
Pollo al curry
35 Min
Manzo alla borgognona
2h
Chicken Teriyaki
45 min
Pollo con asparagi e riso
45 min