Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Teig
- 170 g Hartweizenmehl
- 190 g Weizenmehl
- 200 g Wasser
- ½ Würfel frische Hefe (20 g)
- 20 g Olivenöl
- 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 20 g Sesamsamen, alle Farben
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
Belag
- 300 g Pouletbrustfilets, in Tranchen (ca. 5 mm)
- 1 - 2 TL rote Currypaste (10-20 g)
- 10 g Olivenöl
- 1 EL Honig (15 g)
- 50 g Aprikosen, getrocknet, entkernt
- 2 - 3 Frühlingszwiebeln (ca. 40 g), in Stücken (ca. 3 cm)
- 300 g Crème Fraîche, 20 % Fettgehalt
- 1 TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
- ½ TL Salz
- ¼ TL Paprika rosenscharf
- 1 TL Curry, gemahlen
- 1 Peperoni (ca. 150 g), in Ringen (ca. 5 mm)
- ½ Zweigchen Koriander, frisch, Blätter gut abgetropft (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3169 kJ / 757 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 82 g
- Zsír
- 30 g
- Rost
- 9.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKnäckebrot
1h
Quiche Lorraine
50min
Chäschüechli (Käseküchlein)
50min
Speck-Muffins
50min
Pizzateig
49h 30min
Calzone
2 Std. 50 Min
Gnocchi-Gratin mit Lauch
50min
Kartoffel-Focaccia
2 Std. 50 Min
Pizza alla Marinara
1h 35 min
Überbackenes Ruchbrot mediterrane Art
35 Min
Käse-Kräcker
1h
Badischer Flammkuchen
1h