Perdiz de escabeche

Perdiz de escabeche

4.6 5 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 24óra

4 doses

Összetevők

Marinada

cebola roxa cortada em pedaços
120 g
salsa
5 g
aipo em rama
5 g
vinho branco
250 g
brandy
25 g
vinho do Porto
25 g
alho-francês cortado às rodelas
50 g
folhas de tomilho fresco
1 c. chá de
folhas de alecrim
1 c. chá de
alho seco laminado
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
perdizes cortadas em 4 pedaços
2

Escabeche

azeite
50 g
malagueta vermelha s/ sementes
1
alho seco laminado
1 c. chá de
vinagre balsâmico
20 g
vinagre de vinho branco
30 g
Salsa picada q.b.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Fehérje 93 g

Kalória 2540 kJ / 607 kcal

Zsír 18 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Homens na cozinha 8 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salada de quinoa com ervilhas e pesto de coentros

25p

Choquinhos à Bulhão Pato

30p

Salada de beterraba com halloumi

15p

Salada de batata, feijão-verde e ovo cozido

45p

Salada mediterrânica com molho "green goddess"

40p

Salada de quinoa com molho "green goddess"

1óra

Salada de bulgur com romã

50p

Mexilhões com bloody Mary

30p

Mexilhões com cerveja e mostarda

20p

Mexilhões com caril verde

25p

Cogumelos recheados

40p

Nachos sem glúten com guacamole

35p

Összes megjelenítése