Perdiz de escabeche

Perdiz de escabeche

4.6 5 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 24óra

4 doses

Összetevők

Marinada

cebola roxa cortada em pedaços
120 g
salsa
5 g
aipo em rama
5 g
vinho branco
250 g
brandy
25 g
vinho do Porto
25 g
alho-francês cortado às rodelas
50 g
folhas de tomilho fresco
1 c. chá de
folhas de alecrim
1 c. chá de
alho seco laminado
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
perdizes cortadas em 4 pedaços
2

Escabeche

azeite
50 g
malagueta vermelha s/ sementes
1
alho seco laminado
1 c. chá de
vinagre balsâmico
20 g
vinagre de vinho branco
30 g
Salsa picada q.b.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Fehérje 93 g

Kalória 2540 kJ / 607 kcal

Zsír 18 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Homens na cozinha 8 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarte de couve roxa e maçã

40p

Soufflés de bacalhau e espargos verdes

1óra 40p

Minitartes de brie com doce de framboesa

50p

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

50p

Cheesecake de tomate

8óra

Rolo de queijo de cabra com crocante de frutos secos e bacon

10p

Mexilhões com bloody Mary

30p

Mexilhões com cerveja e mostarda

20p

Mexilhões com caril verde

25p

Cogumelos recheados

40p

Nachos sem glúten com guacamole

35p

Croquetes de queijo e espinafres

30p

Összes megjelenítése