Eszközök és tartozékok
Perdiz de escabeche
Előkészítés 10p
Összesen 24óra
4 doses
Összetevők
Marinada
-
cebola roxa cortada em pedaços120 g
-
salsa5 g
-
aipo em rama5 g
-
vinho branco250 g
-
brandy25 g
-
vinho do Porto25 g
-
alho-francês cortado às rodelas50 g
-
folhas de tomilho fresco1 c. chá de
-
folhas de alecrim1 c. chá de
-
alho seco laminado1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
perdizes cortadas em 4 pedaços2
Escabeche
-
azeite50 g
-
malagueta vermelha s/ sementes1
-
alho seco laminado1 c. chá de
-
vinagre balsâmico20 g
-
vinagre de vinho branco30 g
-
Salsa picada q.b.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 dose
Fehérje
93 g
Kalória
2540 kJ /
607 kcal
Zsír
18 g
Szénhidrát
2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Homens na cozinha
8 Recept
Portugália
Portugália
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseGuacamole com nachos
40min
Tortilha de batata, bacon e queijo
50min
Mexilhões com caril verde
25min
Patê de atum TM5 e TM6
Ninguna valoración
Soufflé de queijo
1h 10min
Mexilhões com molho picante
45min
Entrada de alheira do avô Adelino
2h
Salada fresca de delícias do mar
25min
Mexilhões com bloody Mary
30min
Mexilhões com cerveja e mostarda
20min
Cogumelos recheados
40min
Nachos sem glúten com guacamole
35min