• 

  400 g de leche evaporada
• 

  150 g de jugo de limón recién exprimido
• 

  150 g de azúcar
• 

  1 limón (solo la piel sin la parte blanca)
• 

  10 hojas de menta frescas

Baño de chocolate

• 

  65 g de chocolate negro con 70% de cacao cortado en trozos de 3 cm
• 

  35 g de agua
• 

  35 g de mantequilla
• 

  20 g de ramas de chocolate