Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 perna de peru s/ pele (800 g aprox.)
- 2 dentes de alho
- Pimenta q.b.
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 fio de azeite
- 100 g bacon em fatias
- 5 ramos de alecrim
- 1300 g água
- 400 g batatinha nova s/ casca
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1595 kJ / 381 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 15 g
- Zsír
- 17 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRojões com castanhas
2 Std. 40 Min
Francesinha
1sa
2 purés de frango - introdução da nabiça
30 Min
Bochechas de porco lento
16 Std.
Cozido à portuguesa
1h 35min
Peru com molho de cogumelos
40 dk
Gratinado de frango e bacon
1 Std. 10 Min
Moelas
7 Std.
Francesinhas de frango
1sa
Pimentos recheados com chilli
1 godz. 20 min
Feijoada à transmontana
45 Min
Lasanha
50 Min