Eszközök és tartozékok
Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)
Előkészítés 25p
Összesen 13óra
12 portions
Összetevők
Semifreddo
-
sugar250 g
-
lemon peel (no white pith) and juice1
-
orange peel (no white pith) and juice1
-
egg yolks8
-
mascarpone cheese500 g
-
pouring (whipping) cream150 g
Walnut & cacao nib dukkah
-
shelled unsalted pistachio nuts40 g
-
walnuts40 g
-
Rapadura sugar30 g
-
ground cinnamon⅛ tsp
-
orange zest only (no white pith)1
-
sesame seeds20 g
-
pepitas20 g
-
buckinis (activated buckwheat)60 g
-
raw cacao nibs60 g
-
fresh berries to garnish
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
166.3 mg
Fehérje
7.7 g
Kalória
1691.8 kJ /
404.4 kcal
Zsír
26.9 g
Rost
4.2 g
Telített zsír
12.8 g
Szénhidrát
39.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Chef favourites
57 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePassionfruit gummies
1 godz. 25 min
Chocolate pudding
6 godz. 30 min
Speculaas
1 godz.
Lollipops
40 min
Waffle cones
35 min
Rocky road with vanilla bean marshmallow
2 godz. 45 min
Salted caramels
4 godz. 40 min
Steamed orange puddings
1 godz. 25 min
Paris–Brest with praline cream
26 godz.
Davidson plum cheesecake slice
2 godz. 45 min
Chocolate cream pie
4 godz. 15 min
Watermelon and chia yoghurt pops
5 godz. 45 min