Bagels con uovo e composta al bacon

Bagels con uovo e composta al bacon

4.4 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 5óra 40p

12 porzioni

Összetevők

Bagels

olio di oliva q.b.
920 g di acqua + q.b.
250 g di latte
1 cucchiaio di zucchero grezzo di canna
30 g di lievito di birra fresco

3 cucchiaini di lievito di birra disidratato
520 g di farina di forza + q.b.
3 cucchiaini di sale
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di semi di sesamo (választható)

1 cucchiaio di semi di papavero

Composta al bacon

3 spicchi di aglio
200 g di cipolla rossa a pezzi
500 g di bacon affumicato a cubetti (1-2 cm)
150 g di caffè americano appena fatto
60 g di aceto di mele
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
1 cucchiaino di zeste di arancio
60 g di succo d'arancia
2 cucchiai di zucchero grezzo
¼ di cucchiaino di zenzero secco macinato
1 cucchiaino di timo secco
1 bacca di anice stellato
2 pizzichi di pepe nero macinato
40 g di Bourbon

Uova

olio di oliva q.b. per oliare
12 uova
500 g di acqua

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 65 g

Kalória 4842 kJ / 1152 kcal

Zsír 47 g

Rost 8 g

Szénhidrát 115 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

A casa con Bimby® 9 Recept
Olaszország

Brunch fai da te 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Brioche vegana con frutta secca

Brioche vegana con frutta secca

2óra

Mini bagel farciti

Mini bagel farciti

4óra 30p

Banana bread con semi di carrube

Banana bread con semi di carrube

1óra 45p

Uova mostruose

Uova mostruose

30p

Smoothie Bowl lampone e cocco

Smoothie Bowl lampone e cocco

10p

Focacce veloci allo yogurt con salmone affumicato e crema al formaggio

Focacce veloci allo yogurt con salmone affumicato e crema al formaggio

40p

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

1óra

Pancakes alla ricotta con salsa di frutti di bosco e banana

Pancakes alla ricotta con salsa di frutti di bosco e banana

30p

Cuori di uova su pane tostato; frullato di frutta e yogurt alla frutta

Cuori di uova su pane tostato; frullato di frutta e yogurt alla frutta

30p

Cuori di omelette tonno e formaggio

Cuori di omelette tonno e formaggio

40p

Coroncine di pan brioches alla crema gianduia

Coroncine di pan brioches alla crema gianduia

50p

Porridge salato con uova e avocado

Porridge salato con uova e avocado

30p

Összes megjelenítése