Bagels con uovo e composta al bacon

Bagels con uovo e composta al bacon

4.4 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 5óra 40p

12 porzioni

Összetevők

Bagels

olio di oliva q.b.
920 g di acqua + q.b.
250 g di latte
1 cucchiaio di zucchero grezzo di canna
30 g di lievito di birra fresco

3 cucchiaini di lievito di birra disidratato
520 g di farina di forza + q.b.
3 cucchiaini di sale
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di semi di sesamo (választható)

1 cucchiaio di semi di papavero

Composta al bacon

3 spicchi di aglio
200 g di cipolla rossa a pezzi
500 g di bacon affumicato a cubetti (1-2 cm)
150 g di caffè americano appena fatto
60 g di aceto di mele
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
1 cucchiaino di zeste di arancio
60 g di succo d'arancia
2 cucchiai di zucchero grezzo
¼ di cucchiaino di zenzero secco macinato
1 cucchiaino di timo secco
1 bacca di anice stellato
2 pizzichi di pepe nero macinato
40 g di Bourbon

Uova

olio di oliva q.b. per oliare
12 uova
500 g di acqua

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 65 g

Kalória 4842 kJ / 1152 kcal

Zsír 47 g

Rost 8 g

Szénhidrát 115 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

A casa con Bimby® 9 Recept
Olaszország

Brunch fai da te 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crêpes proteiche con burro di arachidi

30p

Pancakes integrali

45p

Porridge yogurt e frutti rossi

8óra 10p

Pancake (senza lattosio)

35p

Pancake al farro con banane

30p

Colazione probiotica multicor

10p

Smoothie bowl ai frutti di bosco

15p

Pikelets alla banana e avena

30p

Smoothie verde rinvigorente

10p

Banana pancakes

40p

Latte al caramello

50p

Smoothie Bowl lampone e cocco

10p

Összes megjelenítése