Roggensauerteig

Name: Roggensauerteig
Prep time: 20 min
Cook time: 96 h 20 min
Total time: 96 h 20 min
Yield: 550 g
Ingredients: 100 g Roggenkörner; 150 g Roggenmehl Type 1150 oder 960; 300 g Wasser

4.8 305 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 96óra 20p

550 g

Összetevők

Roggenkörner
100 g
Roggenmehl Type 1150 oder 960
150 g
Wasser (ca. 35°C)
300 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Fehérje 4 g

Kalória 587 kJ / 158 kcal

Zsír 1 g

Rost 5 g

Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Jerusalem-Gewürzmischung

4.7(70)

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

4.9(235)

35p

Kokosbutter

3.5(25)

Rotkohl-Gewürzmischung

4.2(5)

Paprika-Chili-Salz

4.8(73)

12óra

Zuckersirup - Läuterzucker

4.9(312)

20p

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

4.4(36)

8óra 10p

Spaghetti Grundrezept

4.2(38)

20p

Spaghetti

4.3(24)

15p

Pizzateig wie in Italien

3.8(55)

3óra 30p

Pellkartoffeln

4.6(14)

35p

Die Brühe

4.8(5)

3óra

Összes megjelenítése