Eszközök és tartozékok
Galette des rois pistacchi e ciliegie
Előkészítés 1óra
Összesen 3óra
8 porzioni
Összetevők
Pasta sfoglia
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
300 g di burro congelato, a tocchetti
-
2 pizzichi di sale
-
150 g di acqua
-
50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)
Ciliegie candite
-
300 g di ciliegie congelate, denocciolate
-
100 g di zucchero vanigliato
-
1 cucchiaino di agar-agar
Crema al pistacchio
-
200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
-
80 g zucchero
-
2 uova
-
70 g di burro a tocchetti
-
70 g di panna (min. 30% di grassi)
-
10 g di liquore alle ciliegie (választható)
-
1 fagiolo secco
Terminare la preparazione
-
1 uovo leggermente sbattuto
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
12.3 g
Kalória
3356 kJ /
805 kcal
Zsír
51.8 g
Szénhidrát
70.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Dolci sorprese
11 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMacarons
1óra 30p
Plumcake alle mele
1óra
Veneziane mignon
2óra 30p
Crostata classica alla frutta mista
1óra 20p
Sbriciolata alla ricotta e cioccolato (senza glutine)
1óra
Torta della nonna (TM6)
1óra 30p
Tarte tatin
2óra 30p
Torta della nonna
1óra 30p
Sbriciolata alle mandorle e crema al limone
55p
Torta agli agrumi
45p
Apple crumble (Crumble di mele)
1óra
Crostata con crema pasticcera alla ricotta
1óra 30p