Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat
Előkészítés 40p
Összesen 19óra
4 portions
Összetevők
La glace à la vanille (la veille)
-
1 gousse de vanille
-
350 g de lait entier
-
100 g de crème liquide entière
-
1 c. à soupe de lait en poudre
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
100 g de sucre en poudre
-
3 œufs
La meringue (le jour même)
-
4 blancs d'œufs
-
335 g de sucre en poudre
-
15 g de cacao en poudre et un peu pour la décoration
-
700 g de poires détaillées en cubes congelés
-
le jus d'un citron jaune
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
16 g
Kalória
4217 kJ /
1008 kcal
Zsír
141 g
Szénhidrát
41 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël
15 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Croquants aux noix
1 Std. 30 Min
Pudding aux graines de chia et crème au cacao
12 Std. 30 Min
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1 Std.
Menu bluffant - Bûche marquise au chocolat et pain d'épices
6 Std. 45 Min
Glace stracciatella
12 Std.
Palets de céréales aux pépites de chocolat noir
30 Min
Glace au caramel au beurre salé
14 Std.
Crème brûlée sans œuf
1 Std. 45 Min
Entremets coco-passion-papaye
24 Std.
Douceur de crème au kaki
Keine Bewertungen
Galette des rois vanille-fève tonka
1 Std. 20 Min
Banoffee
2 Std. 35 Min