Empada de caça

Empada de caça

5.0 1 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 48óra
12 doses

Összetevők

Marinada
  • mistura de carne de caça cortada em pedaços pequenos (3 cm aprox.)
    500 g
  • peitos de frango (600 g aprox.)
    4
  • cranberries
    120 g
  • vinho tinto
    150 g
  • vinho do Porto
    200 g
  • tomilho
    2 pés de
  • bagas de zimbro
    4
  • sal
    ½ c. chá de
Massa
  • banha mais q.b. p/ untar
    140 g
  • água
    90 g
  • leite
    80 g
  • sal
    1 c. chá de
  • farinha tipo 65
    500 g
Recheio
  • entremeada cortada em pedaços pequenos
    250 g
  • bacon cortado em pedaços pequenos
    250 g
  • noz-moscada moída
    ½ c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • gema de ovo
    1
Geleia p/ rechear
  • folhas de gelatina neutra
    3
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de carne
  • água mais q.b. p/ hidratar
    250 g

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Fehérje 32 g
Kalória 2503 kJ / 599 kcal
Zsír 33 g
Rost 2 g
Szénhidrát 40 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése