Crostata integrale ricotta e cioccolato

Name: Crostata integrale ricotta e cioccolato
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 330 g di farina integrale; 1 limone, preferibilmente biologico; 1 pizzico di lievito in polvere per dolci; 1 pizzico di sale; 80 g di zucchero di canna; 45 g di olio di semi di arachidi; 45 g olio extravergine di oliva; 75 g di acqua; 300 g di ricotta fresca; 10 g di stevia; 30 g di gocce di cioccolato