Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

4.6 123 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra 50p

60 unidades

Összetevők

Crema pastelera

500 g de leche
60 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharada de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Masa choux

120 g de leche
130 g de agua
100 g de mantequilla
1 pellizco de sal
5 g de azúcar
160 g de harina de repostería
4 huevos (60-65 g c/u)

Glaseado y montaje

200 g de azúcar glas
1 clara de huevo
4 - 5 gotas de zumo de limón

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 1.88 g

Kalória 270 kJ / 65 kcal

Zsír 2.88 g

Rost 0.12 g

Szénhidrát 7.78 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Repostería 80 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3u. 30min

Tarta de crema pastelera y fresas

2u. 15min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2u. 30min

Brazo de gitano

3u.

Tarta de limón y merengue

3u.

Tarta a las tres leches

12u. 45min

Tarta de Santiago

1u. 10min

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50min

Boston cream pie

3u.

Cheesecake de chocolate

4u.

Tarta de piña al revés

40min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2u.

Összes megjelenítése