Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g Grümmelkandis
- 2 Lorbeerblätter, in groben Stücken
- 6 Wacholderbeeren
- 5 Pimentkörner
- 2 Gewürznelken
- 12 Pfefferkörner, schwarz
- 2 TL Salz
- 350 g Äpfel, geschält, entkernt, geviertelt
- 950 g Rotkohl, ohne Strunk, in Stücken
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert
- 40 g Pflanzenöl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Wasser, kochend heiß
- 50 g Rotweinessig
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Schraubglas
- Kalória
- 1550 kJ / 368 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 47 g
- Zsír
- 14 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSteckrübenpüree
45 Min
Rote-Bete-Creme mit Meerrettich
25 Min
Serviettenknödel
1h 10min
Spätzle
30 min
Eingelegte Paprikaschoten im Glas
40 Min
Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)
2 Std.
Glasierte Möhren
45 Min
Fermentierte Möhren
60h 30min
Hackbraten mit gekochten Eiern
1 Std. 20 Min
Orientalisches Ofengemüse
1 Std. 40 Min
Kartoffelquickie
40 Min
Fächerkartoffeln
1h 5min