Bignè a sorpresa

Bignè a sorpresa

4.2 17 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 2óra

18 pezzi

Összetevők

Pasta choux al basilico

120 g di farina tipo 00
20 g di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
130 g di acqua
70 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
2 uova

Crema pasticcera salata

50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
40 g di burro a pezzi
250 g di latte
2 tuorli
40 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

50 g di speck a listarelle
50 g di pistacchi in granella

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 6.8 g

Kalória 820 kJ / 196 kcal

Zsír 14.1 g

Rost 0.5 g

Szénhidrát 10.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Un anno insieme 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ravioli cinesi

1óra

Baozi di maiale al vapore

2óra 10p

Gamberi e calamari speziati

20p

Insalata di orzo

40p

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50p

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5óra 30p

Bocconcini di broccoli e formaggio

1óra

Fiori di zucca ripieni

1óra

Frittelle di quinoa e cime di rapa

1óra 30p

Blinis al pepe con crema di carciofi

1óra

Insalata di polpo e zucchine

1óra

Insalata di pasta, vongole e carciofi

1óra

Összes megjelenítése