Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Bizcocho de chocolate
- 8 claras de huevo L (53-63 g cada huevo)
- 165 g de azúcar
- 280 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
140
g de avellanas
vagy 140 g de almendras tostadas sin sal - 280 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
- 10 yemas de huevo L (53-63 cada huevo)
Ganache
- 200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 170 g de nata (35% de grasa)
Montaje
- 1 ½ cucharadita de colorante alimentario negro
- 3 - 4 cucharadas de azúcar glas
- 2 - 3 cucharaditas de zumo de limón
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1900 kJ / 454 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 32 g
- Zsír
- 36 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolvorones
25h 30min
Cookies brownie de chocolate
1小时 15 分钟
Magdalenas de manzana y dátiles (sin azúcar)
1小时
Layer carrot cake
2h 55min
Bizcocho tierno con naranjas en almíbar
2 Std. 30 Min
Cookies de avena, plátano y cacao
1 Std. 45 Min
Tarta de queso y frutos rojos
5h
Galletas de manteca y coco
1 Std. 10 Min
Minitartas San Marcos con trufa
3hod.
Galletas crujientes de chocolate
1小时 15 分钟
Cake pops muñeco de nieve
2 Std.
Roscón Kinder®
10u. 30min