Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 克 牛肉 ,切絲
- 10 克 油
- 15 克 醬油膏
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 米酒
-
40
克 韓國麻油
vagy 40 克 白芝麻油 - 40 克 紅蘿蔔 ,切絲
- 60 克 洋蔥 ,切絲
- 50 克 小黃瓜 ,切絲
- ½ 茶匙 鹽
- 10 克 乾香菇 ,泡軟,切絲
- 30 克 醬油
- 15 克 糖
- 2 茶匙 韓國辣椒醬
- 20 克 蒜頭
- 15 克 白醋
- 1000 克 水 (川燙冬粉用)
- 160 克 韓式冬粉 ,預先浸泡20分鐘
- 500 克 冷開水
- 白芝麻 ,少許
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1384 kJ / 331 kcal
- Fehérje
- 7.8 g
- Szénhidrát
- 43 g
- Zsír
- 13.8 g
- Rost
- 1.8 g