Ugrás a fő tartalomra Keresés
Eclairs mit Blaubeerfüllung

Eclairs mit Blaubeerfüllung
3.6 48 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 2óra 30p
32 Stück
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Brandteig
  • Wasser
    140 g
  • Milch
    140 g
  • Butter weich, in Stücken
    120 g
  • Zucker
    2 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    210 g
  • Eier
    4
Füllung
  • Blaubeeren, TK aufgetaut und abgetropft
    100 g
  • Vollmilch-Schokolade in Stücken
    100 g
  • Mascarpone
    300 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    50 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Sahnesteif
    2 Pck.
Guss und Fertigstellung
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken
    50 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    50 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Honig
    1 EL

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 3 g
Kalória 759 kJ / 181 kcal
Zsír 14 g
Rost 0.7 g
Szénhidrát 11 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Lieblingsrezepte 25 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Blitz-Erdbeer-Schokodessert

4.7(2.8K)

10p

Himbeer-Minz-Eis

4.6(61)

5p

Fruchteis

4.9(11.4K)

5p

Frozen Yoghurt (zuckerfrei)

4.2(154)

6óra 30p

Schmandmousse mit Rhabarbertopping

4.5(73)

2óra 30p

Mango-Maracuja-Sorbet

4.7(676)

15p

Erdbeer-Crumble

4.6(336)

40p

Mini-Cheesecakes mit Mangopüree

4.6(964)

3óra

Mangoeis

4.2(71)

10p

Donuts deluxe

4.3(82)

2óra 30p

Erdbeeren im Glas

4.8(952)

20p

Sorbetto alla frutta

4.0(46)

5p

 Összes megjelenítése