Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 克 油
- 5 克 薑 ,切絲
- 100 克 酸菜 ,只取酸菜梗,切絲
- 20 克 新鮮紅辣椒 ,切斜片
- 600 克 排骨 ,先以滾水川燙
- 900 克 高湯 (大骨或雞肉皆可)
- 100 克 米酒
- 10 克 蒜苗 ,切斜片
- ½ 茶匙 鹽 ,依個人口味調整
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1727.8 kJ / 413.3 kcal
- Fehérje
- 25 g
- Szénhidrát
- 14.3 g
- Zsír
- 26.2 g
- Rost
- 0.8 g