
Eszközök és tartozékok
Birnen-Rosmarin-Senf
Előkészítés 30p
Összesen 50p
7 Schraubgläser
Összetevők
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Senfkörner, gelb90 g
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Fenchelsamen, ganz1 TL
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Birnen reif, geschält, geviertelt, entkernt (siehe Tipp)1150 g
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Zitronensaft, frisch gepresst40 g
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frischer Rosmarin Nadeln abgezupft4 Zweige
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Zucker100 g
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Salz, unjodiert1 TL
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Apfelessig (mind. 5 % Säure)120 g
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Senfkörner, braun (bzw. schwarz)20 g
Tápérték ekkora adagban: 1 Schraubglas
Kalória
221 kcal /
929 kJ
Fehérje
5 g
Zsír
5 g
Szénhidrát
40 g
Rost
6 g