Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 90 g Senfkörner, gelb
- 1 TL Fenchelsamen, ganz
- 1150 g Birnen, reif, geschält, geviertelt, entkernt (siehe Tipp)
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 4 Zweige frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 100 g Zucker
- 1 TL Salz, unjodiert
- 120 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- 20 g Senfkörner, braun (bzw. schwarz)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Schraubglas
- Kalória
- 929 kJ / 221 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 5 g
- Rost
- 6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSauce Hollandaise
15 λεπτ.
Lauwarmer Avocado-Ei-Aufstrich
20 λεπτ.
Schnelle Sauce Hollandaise
10 λεπτ.
Gemüsesauce
25 λεπτ.
Wurstaufstrich
10 λεπτ.
Paprika-Hack-Sauce
25 λεπτ.
Babyfreundlicher Hummus mit gerösteten Roten Paprikaschoten
50 λεπτ.
Grüner Humus
10 λεπτ.
Ingwer-Knoblauch-Paste
10 λεπτ.
Vegane Käsedipsauce und Tomatensalsa mit Nachos
20 λεπτ.
Aprikosenfrischkäse
5 λεπτ.
Forellencreme
15 λεπτ.