Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 90 g Senfkörner, gelb
- 1 TL Fenchelsamen, ganz
- 1150 g Birnen, reif, geschält, geviertelt, entkernt (siehe Tipp)
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 4 Zweige frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 100 g Zucker
- 1 TL Salz, unjodiert
- 120 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- 20 g Senfkörner, braun (bzw. schwarz)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Schraubglas
- Kalória
- 929 kJ / 221 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 5 g
- Rost
- 6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLinsenaufstrich
30min
Schinkenaufstrich
10 min
Gemüsesauce
25min
Kürbishummus
1h
Caponata Siciliana
30min
Käsesauce
15min
Kürbis-Käse-Sauce
25min
Hackfleischsauce mit Spinat
30min
Babyfreundlicher Hummus mit gerösteten Roten Paprikaschoten
50min
Avocado-Erbsen-Hummus
30min
Fleischsalat
10 min
Orangeroter Aivar-Hummus
1h 15min