Eszközök és tartozékok
Farce aux fruits secs pour volaille
Előkészítés 10p
Összesen 15p
835 g
Összetevők
-
6 tranches de pain (120 g env.)
-
300 g de lait
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60 g de noix de cajou
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60 g de noisettes
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40 g d'amande émondée
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60 g de cacahuètes grillées à sec, salées
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1 gousse d'ail
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70 g d'échalotes coupées en deux
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60 g d'abricots secs dénoyautés
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60 g de figues sèches
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1 œuf
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre noir en grains à ajuster en fonction des goûts
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1 dinde ou 1 gros poulet
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 100 g
Fehérje
9 g
Kalória
1101.7 kJ /
263.6 kcal
Zsír
15.4 g
Rost
4.7 g
Szénhidrát
21.6 g
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Franciaország
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