Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g Salz, unjodiert
- 2 EL Koriandersamen, ganz
- 18 Stück Bird's Eye Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
- 2 Stück Habanero Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
- 500 g reife Paradeiser, halbiert
- 400 g roter Spitzpaprika, in Stücken
- 100 - 120 g Zwiebeln, halbiert
- 25 g Knoblauchzehen
- 40 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (2-3 mm)
- 40 g Sonnenblumenöl
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 - 2 EL Tamarindenmark (siehe Variante)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Schraubglas
- Kalória
- 598 kJ / 142 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLinsenaufstrich
30 min.
Schinkenaufstrich
10 min.
Gemüsesauce
25 min.
Kürbishummus
1h
Caponata Siciliana
30 min.
Käsesauce
15 min.
Kürbis-Käse-Sauce
25 min.
Hackfleischsauce mit Spinat
30 min.
Babyfreundlicher Hummus mit gerösteten Roten Paprikaschoten
50min
Avocado-Erbsen-Hummus
30 min.
Fleischsalat
10 min.
Orangeroter Aivar-Hummus
1óra 15p