Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g Salz, unjodiert
- 2 EL Koriandersamen, ganz
- 18 Stück Bird's Eye Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
- 2 Stück Habanero Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
- 500 g reife Paradeiser, halbiert
- 400 g roter Spitzpaprika, in Stücken
- 100 - 120 g Zwiebeln, halbiert
- 25 g Knoblauchzehen
- 40 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (2-3 mm)
- 40 g Sonnenblumenöl
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 - 2 EL Tamarindenmark (siehe Variante)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Schraubglas
- Kalória
- 598 kJ / 142 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10min
Mayonnaise
5 dk
Schnittlauchsauce
10min
Kräuterbutter
5 dk
Sauce Tatare
15min
Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce
3sa
Dattel-Curry-Dip
5 dk
Cocktaildressing
5 dk
Mango-Chutney
1 Std.
Eiaufstrich mit Topfen
10min
Lachsaufstrich
5 dk
Remoulade
10min