Eszközök és tartozékok
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
Előkészítés 1óra
Összesen 5óra 30p
25 pezzi
Összetevők
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Mousse di Gorgonzola
-
30 g di porro a pezzi
-
50 g di burro
-
30 g di acqua
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
100 g di Gorgonzola a pezzi
-
1 foglio di gelatina (circa 3 g), ammollato in acqua fredda e strizzato
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Conetti croccanti
-
400 g di pane bianco in cassetta a fette senza crosta
-
1 uovo sbattuto
-
olio di arachidi q.b.
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Fehérje
3.2 g
Kalória
632 kJ /
151 kcal
Zsír
10.5 g
Rost
0.5 g
Szénhidrát
10.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Incaricate in cucina
10 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSupplì (di Francesca Romana Barberini)
50 Min
Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica
20 Min
Panelle
1 Std. 25 Min
Vongole e cozze alla marinara
3 Std.
Ghirlanda con verdure insaporite
1 Std.
Chips di mais con crema di fagioli
1 Std. 20 Min
Crostini con mousse prosciutto e funghi
2 Std. 20 Min
Capesante gratinate
30 Min
Crocchette di riso con Parmigiano reggiano
1 Std.
Involtini primavera
1 Std. 15 Min
Timballini di sedano con cipolle fondenti
50 Min
Schiacciate ai semi di sesamo e papavero
40 Min