Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Ballotines de poulet farcies, tagliatelle de légumes et velouté au riesling
Összetevők
-
4 carottes
-
4 panais de taille moyenne (env. 100 g par panais)
La farce et les ballottines
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de fruits secs variés type noisettes, noix, raisins secs, abricots secs...
-
50 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
-
5 brins de persil frais
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
15 g de beurre
-
6 filets de poulet, sans peau
-
6 tranches fines de lard
La soupe et la sauce
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
100 g de poireau coupé en tronçons
-
100 g de pomme de terre coupée en morceaux
-
20 g de beurre
-
200 g d'eau
-
1 cube de bouillon
-
200 g de riesling
-
100 g de lait
-
100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Ragoût de bœuf et gnocchi
1óra 30p
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1óra
Newcomer
1óra 30p
Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur
45p
Poulet au citron et riz
45p
Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède
1óra 30p
Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons
1óra
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30p
Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes
30p
Soupe à l'oignon et au chorizo
30p
Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange
30p
Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés
30p