Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

4.6 17 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra

10 porciones

Összetevők

Marinado de cerdo

2 dientes de ajo pelados
40 g de echalotes
1 cda de salsa de pescado

1 cdita de sal fina
1 cdita de azúcar refinada
1 ½ cditas de pimienta negra molida
30 g de aceite vegetal
500 g de lomo de cerdo en caña
750 g de agua

Salsa de cacahuate

2 dientes de ajo pelados
1 chile de árbol fresco (választható) sin tallo
190 g de salsa Hoisin
65 g de crema de cacahuate, con trozos
1 cda vinagre de arroz

Rollos

10 hojas de papel de arroz
agua la necesaria para hidratar las hojas de arroz
1 lechuga francesa deshojada y desinfectada
1 pepino con piel, sin semillas y cortado en juliana
2 zanahorias peladas y cortadas en juliana
hojas de hierbabuena las necesarias

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 10 porciones

Fehérje 130 g

Kalória 10670 kJ / 2540 kcal

Zsír 170 g

Rost 20 g

Szénhidrát 120 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

RECETAS DEL MUNDO 65 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ceviche de pepino y jícama

10 Min

Papas rizadas fritas con alioli

45 Min

Enjambres de Chocolate Dubai

Keine Bewertungen

Gyoza (dumplings)

1 Std. 30 Min

Nuggets de pollo frito con palomitas con Dip

45 Min

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

1 Std. 10 Min

Wraps de hummus y verduras

30 Min

Esquites

30 Min

Pancakes de queso cottage con salsa de frutos rojos y plátano

30 Min

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 Min

Mini tartas árbol de Navidad

40 Min

Galletas integrales con romero

Keine Bewertungen

Összes megjelenítése