Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Marinado de cerdo
- 2 dientes de ajo, pelados
- 40 g de echalots
-
1
cda de salsa de pescado
vagy 1 cdita de sal fina - 1 cdita de azúcar refinada
- 1 ½ cditas de pimienta negra molida
- 30 g de aceite vegetal
- 500 g de lomo de cerdo, en caña
- 750 g de agua
Salsa de cacahuate
- 2 dientes de ajo, pelados
- 1 chile de árbol fresco, sin tallo (választható)
- 190 g de salsa Hoisin
- 65 g de crema de cacahuate, con trozos
- 1 cda vinagre de arroz
Rollos
- 10 hojas de papel de arroz
- agua, la necesaria para hidratar las hojas de arroz
- 1 lechuga francesa, deshojada y desinfectada
- 1 pepino, con piel, sin semillas y cortado en juliana
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en juliana
- hojas de hierbabuena, las necesarias
- Tápérték
- ekkora adagban: 10 porciones
- Kalória
- 10670 kJ / 2540 kcal
- Fehérje
- 130 g
- Szénhidrát
- 120 g
- Zsír
- 170 g
- Rost
- 20 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTostadas de rajas con pollo
40 min
Tostadas de Pollo con Rajas
40 min
Ensalada de pollo
20min
Muffins de omelette con cebolla cambray
50 Min
Fajitas de bacalao con crema de garbanzos
40 min
Sandwich de verduras
30 min
Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)
96 Std. 20 Min
Esquites
30 min
Palitos de pescado al horno con dip de calabaza
40 min
Barras de proteína con chocolate, naranja y canela
1 godz. 20 min
Empanadas de camarón de la Viga
45 min
Aperitivos saldos de estrellas
40 min