Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

4.6 19 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra

10 porciones

Összetevők

Marinado de cerdo

2 dientes de ajo pelados
40 g de echalotes
1 cda de salsa de pescado

1 cdita de sal fina
1 cdita de azúcar refinada
1 ½ cditas de pimienta negra molida
30 g de aceite vegetal
500 g de lomo de cerdo en caña
750 g de agua

Salsa de cacahuate

2 dientes de ajo pelados
1 chile de árbol fresco (választható) sin tallo
190 g de salsa Hoisin
65 g de crema de cacahuate, con trozos
1 cda vinagre de arroz

Rollos

10 hojas de papel de arroz
agua la necesaria para hidratar las hojas de arroz
1 lechuga francesa deshojada y desinfectada
1 pepino con piel, sin semillas y cortado en juliana
2 zanahorias peladas y cortadas en juliana
hojas de hierbabuena las necesarias

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 10 porciones

Fehérje 130 g

Kalória 10670 kJ / 2540 kcal

Zsír 170 g

Rost 20 g

Szénhidrát 120 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

RECETAS DEL MUNDO 65 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Espirales de manzana con chocolate

6óra

Barritas de cerveza con semillas

30p

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35p

Éclairs salados

Nincs értékelés

Mini guacamayas

Nincs értékelés

Nuggets de pollo con cilantro

Nincs értékelés

Bocaditos de brownie y crema de cacahuate (Postparto)

1óra 10p

Barritas de coco sin horno

15p

Mini tartas árbol de Navidad

40p

Galletas integrales con romero

Nincs értékelés

Bollos calavera

5óra

Magdalenas de Matcha

30p

Összes megjelenítése