
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 g Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
- Wasser kalt, zum Einweichen
- 300 g Reisnudeln dünn
- 150 g Garnelen, roh, geschält ohne Kopf und Darm
- 50 g Frühlingszwiebeln in Stücken
-
100
g Dörrtofu in Stücken
vagy 100 g Räuchertofu in Stücken - neutrales Öl zum Bestreichen
- 1 ½ TL Salz
- 10 g Zucker
- 20 g Sojasauce
- 20 g Austernsauce
- 1 TL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 16 Reisteigplatten quadratisch (à 21,5 cm), siehe Tipp
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 142 kcal / 594 kJ
- Fehérje
- 5 g
- Zsír
- 2 g
- Szénhidrát
- 26 g
- Rost
- 0.3 g