Eszközök és tartozékok
Goxua (País Vasco)
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 35p
8 raciones
Összetevők
-
50 g de azúcar glas
-
700 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharada de queso mascarpone (választható)
-
300 g de leche
-
3 huevos
-
50 g de maicena50 g de harina de repostería
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
70 g de azúcar
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar
-
250 g de nata (35% de grasa)
-
30 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
30 g de mantequilla muy fría (en un solo trozo)
-
1 cucharada de vinagre
Montaje
-
16 sobaos pequeños (aprox. 320 g)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
175.2 mg
Fehérje
10.9 g
Kalória
3650 kJ /
873 kcal
Zsír
56.2 g
Rost
1.7 g
Telített zsír
32.9 g
Szénhidrát
80.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseHelado de queso cremoso con frutos rojos
4h 10min
Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente
4h
Pastafrola de membrillo
2h
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15min
Helado de menta y chocolate
8h 15min
Bundt cake de zanahoria y nueces
1h 30min
Sorbete de limón
8h 30min
Torrijas al vapor
1h 20min
Crumble de manzana y frambuesas
1h 15min
Brochetas de tortitas y frutas
40min
Helado de frutas
5min
Rolls de canela
40min