Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2000 克 水 (含川燙和料理用)
- 550 克 排骨
- 10 克 薑 ,切片
- 20 克 榨菜 ,切片
- 40 克 米酒
- 60 克 乾燥黃豆 ,浸泡4小時,瀝乾
- 200 克 苦瓜 ,切塊(約3公分)
- 1 茶匙 鹽
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1962 kJ / 469 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 7 g
- Zsír
- 35 g
- Rost
- 4 g