Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g di scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di asparagi verdi, sottili, puliti e a pezzi (2 cm circa)
- 130 g di cubetti di pancetta dolce (0.5 cm)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 700 g di acqua
- 350 g di pasta secca tipo farfalle, (cottura 12 min.) di ottima qualità
- 1 bustina di zafferano in polvere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1987 kJ / 475 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 68 g
- Zsír
- 16 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpaghetti aglio, olio e peperoncino
30 Min
Lasagne classiche
2h
Pasta al forno sprint
55min
Riso con pollo e verdure
30 Min
Risotto alla milanese
30 Min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1 Std. 30 Min
Riso al pomodoro e verdure con piselli e mais
35 Min
Pasta al tonno e melanzane
30 Min
Risotto zucca e pancetta
25min
Bucatini all'amatriciana
45 Min
Orecchiette ai broccoli
2h 40min
Tagliatelle ai funghi
1 Std.