Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g di Parmigiano a pezzi (3 cm)
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di scalogno
- 50 g di olio extravergine di oliva
-
4
carciofi puliti, a fettine ed immersi in una ciotola con acqua e limone
vagy 450 g di carciofi surgelati a fettine - 50 g di piselli freschi o surgelati
- 100 - 150 g di acqua
-
½
cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
vagy 1 cucchiaino raso di dado per brodo vegetale fatto in casa - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 350 g di pasta secca tipo fusilli
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1904 kJ / 455 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 67 g
- Zsír
- 16 g
- Rost
- 8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGnocchi alla romana
1 Std. 15 Min
Lasagne al forno
2 godz. 30 min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25 min
Spaghetti al sugo di pancetta
35 min
Lasagne verdi
1 Std. 15 Min
Risotto salame e piselli
30 min
Risotto zucca e pancetta
25 min
Pasta al forno sprint
55 Min
Orecchiette ai broccoli
2u. 40min
Tagliatelle ai funghi
1 Std.
Risotto alla parmigiana
30 min
Pasta al forno dell'alpigiano
50 Min