Kompatibilis verziók
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 2 - 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 400 g di pomodori ciliegino a metà
- 40 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
- 15 - 20 g di funghi porcini secchi, precedentemente ammollati in acqua tiepida per 20 min. e strizzati
- 300 g di melanzane, la polpa a cubetti (1-2 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di pasta secca tipo bucatini
- 1 pizzico di pepe, macinato fresco
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1992 kJ / 476 kcal
- Fehérje
- 18 g
- Szénhidrát
- 68 g
- Zsír
- 15 g
- Rost
- 8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGnocchi di patate
1 godz. 15 min
Lasagne classiche
2h
Zuppa di spinaci e lenticchie
50 min
Carbonara vegetariana
30 Min
Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon
35min
Penne al porro
30 Min
Risotto alla parmigiana
30 Min
Cornetti con carne macinata
30 Min
Pasta al forno dell'alpigiano
50 min
Risotto con carote e endivia belga
40min
Linguine al salmone e vodka
20min
Farfalle ai quattro formaggi
20min