
Eszközök és tartozékok
Tarta de fresas y nata
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 15p
8 raciones
Összetevők
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mantequilla para engrasar
Relleno de fresas
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de fresas (cortadas por la mitad)600 g
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de zumo de naranja recién exprimido150 g
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de azúcar3 cucharadas
Masa
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de harina250 g
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de mantequilla en trozos150 g
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de azúcar70 g
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de azúcar vainillado1 cucharadita
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de sal1 pellizco
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de polvo de hornear1 cucharadita
Relleno de almendra
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de almendras crudas sin piel100 g
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de azúcar90 g
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de mantequilla en trozos100 g
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huevos2
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de zumo de limón30 - 40 g
Crema de canela
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de leche entera250 g
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de azúcar50 g
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de maicena25 g
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huevo1
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yema de huevo1
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de canela molida½ cucharadita
Decoración
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de nata (35% de grasa)200 g
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de azúcar glas3 cucharadas
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
792 kcal /
3310 kJ
Fehérje
12.3 g
Zsír
49.9 g
Szénhidrát
73.1 g
Rost
5 g