Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 30p
4 portions
Összetevők
Le velouté asperge-champignon-chorizo
-
d'oignons coupés en deux200 g
-
de chorizo doux, coupé en morceaux, et 4 tranches fines pour la finition200 g
-
d'huile d'olive plus 1 filet d'huile d'olive20 g
-
d'huile parfumée à la truffe2 c. à café
-
d'asperges vertes450 g
-
de champignons de Paris frais nettoyés et coupés en deux ou quatre500 g
-
d'eau500 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
L'île flottante
-
œufs blancs et jaunes séparés4
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
d'eau500 g
-
galettes de riz soufflé, aux 4 céréales, émiettées2
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
607 kcal /
2517 kJ
Fehérje
24.3 g
Zsír
49 g
Szénhidrát
12.5 g
Rost
5.3 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermostars
8 Recept
Franciaország
Franciaország
