Kompatibilis verziók
Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le poisson et sa garniture
- le zeste d'une orange non traitée, râpé,
- 60 g de beurre demi-sel
- 4 endives moyennes, coupées en deux dans la longueur
- 400 g de filet de poisson
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de châtaignes cuites et pelées
Le velouté de panais et poireau
- 300 g de panais, détaillés en cubes
- 300 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 1 cube de bouillon de légumes
- 700 g d'eau
- 60 g de lait demi-écrémé (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1508 kJ / 360 kcal
- Fehérje
- 14.3 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 21.8 g
- Rost
- 11.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRagoût de bœuf et gnocchi
1 Std. 30 Min
Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
1 Std.
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45min
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1 godz. 5 min
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
2 Std.
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55 Min
Porridge au bacon, aux poireaux et aux dattes
30min
Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
30min
Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche
1 godz. 5 min
Découvrez le Thermomix® en boutique
1 min
FOIRE démonstration
1 Std.