Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
Összetevők
Les petits pots de crème
-
100 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
6 graines de cardamome
-
300 g de lait
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
5 jaunes d'œufs
Le filet mignon et sa garniture
-
500 g d'eau
-
750 g de pommes de terre à purée, type bintje, caesar... et coupées en morceaux
-
1 filet mignon de porc (500-600 g), plutôt long que large
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à café de poivre vert au vinaigre1 c. à café de poivre vert
-
200 g de lait
-
1 pincée poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Ragoût de bœuf et gnocchi
1óra 30p
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1óra
Newcomer
1óra 30p
Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur
45p
Poulet au citron et riz
45p
Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède
1óra 30p
Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons
1óra
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30p
Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes
30p
Soupe à l'oignon et au chorizo
30p
Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange
30p
Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés
30p